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喝茶是防癌,还是致癌?通过45万人数据调查,医生揭晓背后的答案

2021-10-11 18:48分类:品茶 阅读:

 


说到致癌物,你能列举出几种?


是中式咸鱼、香烟、酒精,还是腌制食物?


而说到可以防癌的食物、物质,你又会想到什么?


近些年,受我国癌症高发、死亡率高的影响,网络上关于致癌物、预防癌症的物质文章科普越来越多,很多人对这些内容都深信不疑。


其中流传最广可抵抗癌症的物质就是“茶叶”,有养生文章之处,茶叶中含有茶多酚,经常喝茶能起到预防癌症的效果!



问题来了品茶是啥意思,喝茶真的能预防癌症吗?


我国就是全球茶文化的起源,饮茶的习惯在我国有了上千年历史!


不得不说,茶叶中的确是有多个对人体有益的成分,这包括了上文中提到的茶多酚、生物碱、氨基酸、碳水、蛋白质、微量元素矿物质等等。


有相关的研究表明,茶叶中的多酚类物质的确是具有抗氧化作用,能清除体内的自由基,而且也可以保护细胞免受氧化


在体外实验中,研究人员发现:茶多酚可以抑制癌细胞生长,但是这仅仅只是停留在了体外实验研究的第一步品茶是啥意思,距离临床实验还有极其远的距离。


因此临床上并不能确定茶叶有防癌的作用。茶叶是否可以预防癌症,其实并没有确切定论!



喝茶反而会增加致癌风险?


北京大学部一项长达十年的研究显示,喝茶与胃癌的风险增加有关。


研究人员针对455981名参与者进行了调查,其中有42.1%的男性、16.1%的女性几乎每天都有饮茶习惯。而在接下来的随访中,共有22652人患上了癌症,这包括了肺癌、胃癌、大肠癌、肝癌、乳腺癌和宫颈癌等!


从表面上来看,癌症风险的增加和喝茶的因素有关。


但是通过深入研究和调查发现,我国居民香烟、酒精、茶叶的消费水平其实具有一致性,很多每天饮茶的参与人员,每天也有吸烟和饮酒的习惯,而在排除了研究习惯等因素之外,喝茶与肺癌的风险关系大大降低!



最后结果显示:不吸烟、没有过度饮酒的饮茶者品茶是啥意思,每天茶叶量消耗4克,胃癌风险就增加了46%。


而喝茶与胃癌风险的关系,与多种因素都有关系,比如喝茶的过程中吸烟酗酒、喝茶时水温过烫(超过65℃以上为2a类致癌物,它会造成黏膜轻度烫伤,诱发慢性消化道疾病、增加致癌风险)、茶叶浓度过高(刺激胃酸分泌、伤害胃粘膜、诱发慢性胃部疾病)!


排除了吸烟和酒精因素影响外,茶叶与胃癌的关系就是两点:水温过烫、茶浓度过高!


也就是说,喝茶是否能起到预防癌症的效果,就是一个未知数。



饮茶不当,却有致癌的可能性


不过,茶叶和致癌的关系也仅仅只是“可能”二字而已,毕竟癌症的病发原因相当复杂,每个人的年龄、身体素质、免疫机能等方面都不相同,患癌可能也无法一概而论!


因此,我们在日常生活中可以少量饮茶,但要避免过烫和过浓的茶水,维持在45℃左右的清茶就是最佳选择。


还需要提醒大家一点,防癌不能靠喝茶。


只有采取综合性的措施,比如积极调整生活和饮食状态、远离烟酒、科学锻炼、定期体检等,如此才能将患癌风险降到最低。



郑重声明:喝茶属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,部分文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们处理!

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